Os crustáceos são animais invertebrados e compreendem um grupo bastante diversificado do reino animal, sendo em sua maioria marinhos. Sobre os crustáceos, é correto afirmar-se que
são animais exclusivos de ambientes aquáticos, quer sejam marinhos quer sejam de água doce.
respiram exclusivamente por brânquias na fase larval.
possuem exoesqueleto articulado e impregnado de lignina, por isso possuem carapaças rígidas e resistentes.
em sua maioria, a cabeça e o tórax estão fundidos em uma peça única denominada cefalotórax.