Os agentes tensoativos ou surfactantes são compostos químicos que têm a propriedade de reduzir a tensão superficial ou de influenciar uma camada que separa duas fases em contato. Na prática, observaͲse que, mesmo presentes em pequenas concentrações, tensoativos como sabões e detergentes diminuem consideravelmente a tensão superficial da água. Isto se deve à grande afinidade existente entre esses compostos e as interfaces, fenômeno que tem relação direta com o fato de parte da molécula de um surfactante apresentar caráter polar e outra parte exibir caráter apolar.
De acordo com as considerações do texto, assinale a alternativa que indica a fórmula estrutural que representa um agente tensoativo.
CH3(CH2)6CH3
H2C = CH – CH2 – CH3
H – COOH
CH3(CH2)16COONa
C6H5 – CH3