OBB 2° Fase 2018

A questão são sobre bioquímica de peptídeos e proteínas:

Os peptídeos são compostos de dois a dezenas de resíduos de aminoácidos unidos entre si através de ligações peptídicas. É comum usar 0 termo peptídeo quando se refere a uma proteína. Entretanto, a distinção entre eles é clara: enquanto os peptídeos contêm menos resíduos de aminoácidos e em  água a maioria não possui uma estrutura terciária definida, as proteínas possuem mais aminoácidos e estrutura terciária bem
definida em solução aquosa. Os peptídeos são produzidos por todos os seres vivos.

^{http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46131/tde-14082009- 111815/publico/CesarManuelRemuzgoRuiz Mestrado.pdf}