A celulose é um carboidrato presente em células vegetais utilizado como principal matéria prima para a produção do papel. No Brasil, as duas principais fontes de madeira utilizadas para a produção de celulose são as florestas plantadas de pinus e de eucalipto, responsáveis por mais de 98% do volume produzido. A celulose também pode ser obtida de outros tipos de plantas, não-madeiras, como bambu, babaçu, sisal e resíduos agrícolas (bagaço de cana-de-açúcar). Em uma planta, a celulose é encontrada:
apenas nas folhas, associada ao parênquima.
armazenada no vacúolo presente no citoplasma.
em todos os órgãos, como componente da parede celular.
apenas nos órgãos de reserva, como caule e raiz.
apenas nos tecidos condutores do xilema e do floema.